Blog

In de moestuin schieten momenteel de prachtig gekleurde rabarberstengels de grond uit.   En rabarber is niet alleen mooi om te zien maar heeft ook diverse geneeskrachtige eigenschappen. Natuurlijk laxeermiddel…

Boerenkool is een typische herfst- en wintergroente. In tegenstelling tot veel andere groenten is boerenkool alleen in het koude jaargetijde vers te koop.  Boerenkool is een van de meest gezonde…

Pruimen kunnen vaak worden geoogst in de tweede helft van augustus en de eerste helft van september. Op dit moment zijn er dus weer volop Hollande pruimen verkrijgbaar. Pruimen zijn…

Een veelgeziene plant in ons Nederlandse landschap is de smeerwortel. De smeerwortel is te herkennen aan de grote, ronde, behaarde bladeren met de purper, roze of witte bloementrosjes. Als je…

Waarom zijn bonen gezond? Bonen zijn peulvruchten en die zijn gezond omdat ze weinig vet en veel eiwitten en voedingsvezels en andere complexe koolhydraten bevatten. Ook zijn ze rijk aan…